120g | Domácí paštika s cibulovým čatní,košík pečiva | 125,- |
Homemade pate with onion chutney and toust | ||
Hausgemachte Pastete mit Zwiebelchutney und toust | ||
120g | Trhané kachní maso“Rillettes“ ve vlastní šťávě,košík pečiva s okurkou a nakládanými cibulkami | 145,- |
Shredded Duck Rillettes in their own juice with fresh bread | ||
Geschredderte Entenrillettes in ihrem eigenen Saft mit frischem Brot | ||
130g | Hovězí tatarský biftek s topinkami a česnekem/míchaný/ | 199,- |
Beef steak tartare with toast and garlic | ||
Rindersteak Tartar mit Toast und Knoblauch |
0,33l | „Dračí dech“ / pro plechové pusinky / | 60,- |
„Dragon breath“ | ||
Die Drachenatmung (für Blechmündchen) | ||
0,33l | Staročeská česnečka s opečeným chlebem, slaninou a sýrem | 60,- |
Czech garlic soup with roasted bread, bacon and cheese | ||
Die altböhmische Knoblauchsuppe mit gebratenem Brot, Speck und Käse |
100g | Smažený hermelín, tatarská omáčka | 140,- |
Fried cheese Camembert, homemade tartar sauce | ||
Panierter Camembert mit Tatarsoße | ||
120g | Smažený sýr, tatarská omáčka | 135,- |
Fried cheese, homemade tartar sauce | ||
Panierter Käse mit Tatarsoße | ||
150g | Smažený kuřecí řízek, kyselá okurka, citrón | 155,- |
Fried chicken breast, cucumber, lemon | ||
Panierter Hühnerschnitzel, Gurke, Zitrone | ||
150g | Smažený řízek řezníka Krkovičky,kyselá okurka, citrón | 155,- |
Fried pork fillet, cucumber ,Lemon | ||
Panierter Schnitzel von Metzger Krkovicka aus Schweinekamm,Gurke, Zitrone |
800g | Grilované selečí kolínko s hořčicí, křenem, feferonkou, okurkou a chlebem | 289,- |
GRILLED PORK SHANK with mustard, cucumber and horseradisch and bread | ||
Gegrillte Schweinshaxe mit Senf, Meerrettich,Gurke,Brot | ||
500g | Marinovaná pikantní vepřová žebírka s česnekovým dipem,chléb | 279,- |
MARINATED SPICY RIBS with garlic dressing and bread | ||
Marinierte Schweinerippchen mit Knoblauch-dip und Brot | ||
400g | Steak SOUDEK | 315,- |
Marinovaná krkovice, potřená hořčicí, doplněná slaninou a restovanou cibulkou | ||
„STEAK SOUDEK“ Marinated neck of pork with mustard,bacon and sauteed onions | ||
„STEAK SOUDEK“ Marinierter Schweinekamm, Senf, Speck und gerösteten Zwiebeln | ||
180g | Kuřecí na grilované zelenině sypané parmazánem | 220,- |
Grilled chicken breast with roasted vegetables with Parmesan | ||
Hühnersteak mit gegrillten Gemüse und Parmesan | ||
150g | Čertovské kuřecí nudličky s paprikou, cibulí a feferonkou | 199,- |
Chicken medailons in chilli with onions and peppers | ||
Chilli Hühnerfleischnudeln mit Zwiebel und Paprika | ||
150g | Krakonošův vepřový oheň se smetanou,cibulí a chilli | 199,- |
Krakonoš fire noodles from pork chop with onions, cream and chilli | ||
Rüberzahl Feuer aus SchweineKotelet mit Zwiebel, Chilli Paprika und Rahm | ||
150g | Panenské medailonky v pepřové omáčce s nivou a smetanou | 199,- |
Virgin medallions in pepper sauce with blue cheese ,cream and color pepper | ||
Lensermedailons aus Schweinenslende in feiner Pfeffer Soße mit Blauschimmelkäse und Rahm |
150g | Gnocchi s kuřecím masem,sušenými rajčaty a parmazánem | 209,- |
Gnocchi with chicken, dried tomatoes and parmesan | ||
150g | Tagliatelle s vepřovou panenkou,chorizem,žampióny a česnekem | 209,- |
Tagliatelle with pork tenderloin, chorizo, mushrooms and garlic |
80g | Řízečky kačera Donalda,hranolky, kečup | 110,- |
Donald Duck cutlets, french fries, ketchup/ Erpel Donald Schnitzel,Pommes frites,Ketschup | ||
100g | Přírodní kuřecí steak,hranolky,kečup | 110,- |
Chicken steak,french fries,ketchup/Hühnersteak,Pommes frites,Ketschup | ||
2ks | Kynuté borůvkové knedlíky s cukrem,skořicí a šlehačkou | 110,- |
Leavened blueberry dumplings with sugar, cinnamon and whipped cream |
200g | Grilované šťavnaté kuřecí prsíčko z českého chovu | 220,- |
Grilled juicy chicken breast from Czech breeding | ||
300g | Grilovaný steak z krkovice od lokálního řezníka | 275,- |
Grilled neck steak from a local butcher | ||
200g | Grilované špalíčky z vepřové panenky | 245,- |
Grilled pork tenderloin | ||
200g | Grilovaná vepřová kotleta z vyzrálého masa plemene DUROC | 245,- |
Grilled pork cutlet from mature meat of the DUROC breed | ||
300g | Vyzrálý hovězí steak Top Side s mořskou solí a pepřem | 389,- |
Aged Top Side beef steak with sea salt and pepper |
1. | Hříbková omáčka se smetanou a kousky čerstvých hub |
Mushroom sauce with cream | |
2. | Ohnivá salza s chorizem a feferonkou a cibulí |
Fiery salsa with chorizo and hot pepper and onion | |
3. | Grilované fazolky s omáčkou z barevného pepře |
Grilled beans with bacon colored pepper sauce | |
4. | Dijónská omáčka doplněná zeleným nakládaným pepřem |
Dijon sauce topped with green pickled pepper | |
5. | Omáčka z portského vína se sušenými rajčaty a žampióny |
Port wine sauce with sun-dried tomatoes and mushrooms |
Čerstvý pstruh ze sádek s bylinkovým máslem | 100g | 80,- |
Fresh trout with herb butter | ||
Frische Forelle mit Kräuterbutter |
1. Rare – jemně propečený krvavý steak |
2. Medium – středně propečený steak |
3. Well done – maximálně propečený steak |
Směs trhaných salátů a čerstvé zeleniny s dresinkem | ||
Seasonal mixed vegetable salad with dresink | ||
120g | s filírovaným kuřecím prsíčkem/Chicken breast fillet | 199,- |
120g | s grilovanou vepřovou panenkou/Breast grilled tenderloin | 195,- |
100g | s grilovaným hermelínem/Grilled Camembert | 199,- |
100g | Malý míchaný salát s bylinkovou zálivkou | 65,- |
Seasonal mixed vegetable salad/ Kleiner Gemüsesalat | ||
300g | Šopský salát s balkánským sýrem | 105,- |
Seasonal mixed vegetable salad with feta cheese/ Shop-Salat mit Feta-Käse |
150g | Pikantní řezy z utopenců s cibulí,košík pečiva | 65,- |
Homemade pickled saussage with onion/ Die pikante eingelegte Nöckbockwurst mit Zwiebel | ||
100g | Domácí tlačenka s cibulkou a octem,košík pečiva | 45,- |
Homemade brawn with onion and vinegar/Hausgemachte Presswurst mit Zwiebel und Essig | ||
3ks | Topinka s ďábelskou kuřecí směsí | 115,- |
Devilish fried bread with chicken mixture and cheese /Teufelröstbrot mit Hühnerfleisch | ||
150g | Čerstvé smažené brambůrky s pikantními dipy | 65,- |
Homemade potato chips with spicy sauce/Hausgemachte Kartoffelchips mit würzigem dressing | ||
150g | Nakládané domácí sýry/hermelíny,pivní mix,balkánský s olivami/ | 125,- |
Pickled homemade cheeses/camembert,beer mix cheeses,feta cheeses with olives/ | ||
150g | Buřty na černém pivu,chléb,kozí roh,cibulka,košík pečiva | 115,- |
Sausages on black beer with bread and onion | ||
100g | Sýrové chedarové trojhránky plněné jalapeňos s dipem | 99,- |
Cheddar cheese trivets stuffed with jalapeños with dip |
60g | Domácí tatarská omáčka /Homemade tartar sauce /Tatar Soße | 25,- |
60g | Česnekový dresink /Garlic dressing /Knoblauch Dessing | 30,- |
200g | Selské brambory se slaninou,cibulí sypané mořskou solí | 65,- |
Peasant potatoes with onion,bacon and sea salt | ||
150g | Zelené fazolky se slaninou /Grilled green beans with bacon | 65,- |
150g | Restovaná zelenina na másle/Griled vegetables with butter | 75,- |
4ks | Bramboráčky /Potatoe pancakes | 45,- |
200g | Farmářské hranolky/Farmers chips | 45,- |
200g | Smažené hranolky /French fries | 45,- |
200g | Smažené krokety /Fried croquettes | 45,- |
200g | Opečené brambory ve slupce/Roasted potatoes without peel | 45,- |
2 ks | Opečené tousty s bylinkovým máslem/Baked toast,herb butter | 20,- |
200g | Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou sypané petrželkou | 50,- |
Mashed potatoes with onion and bacon sprinkled with parsley | ||
Košík pečiva/ a loaf of bread | 20,- |
Čokoládová /ovocná/ zmrzlina se šlehačkou | 65,- | |
Chocolate / fruit / ice cream with whipped cream | ||
1ks | Marlenka/Honey cake /Honigkuchen | 55,- |
1ks | Babiččin jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou | 89,- |
Apple pie with ice cream and whipped cream | ||
1ks | Čokoládový fondant s ovocem a šlehačkou | 85,- |
Chocolate fondant whith fruits and whipped cream |