Jídelní lístek

Vaříme po 14 hodině

Polévky

0,33l „Dračí dech“   kuřecí pálivá sladkokyselá polévka           60,-
0,33l Staročeská česnečka s opečeným  chlebem, slaninou a sýrem  60,-

Předkrmy:

125g Hovězí tataráček míchaný s topinkami a česnekem/4 ks/ 199,-
250g Hovězí tataráček s topinkami a česnekem /10 ks/ 339,-
100g Domácí kachní paštika s cibulovým čatní a chlebem 125,-
100g Grilovaný hermelín s česnekovo -brusinkovým dipem na listovém salátu, toust 115,-

Smažená jídla:

100g Smažený hermelín, tatarská omáčka 140,-
120g Smažený sýr, tatarská omáčka 135,-
150g Smažený řízek řezníka Krkovičky, kyselá  okurka, citrón 155,-
150g Smažený kuřecí řízek, kyselá okurka, citrón 155,-

Speciality

800g Grilované selečí kolínko s hořčicí, křenem, feferonkou, okurkou a chlebem 289,-
500g Marinovaná pikantní vepřová žebírka s česnekovým dipem, chléb 279,-
400g Steak SOUDEK -krkovička potřená dijónskou hořčicí se slaninou a cibulí 315,-
100g Pstruh ze sádek Rudník s bylinkovým máslem  80,-

Minutková jídla:

150g Kuřecí přírodní plátek 179,-
150g Trautemberkovy  kuřecí nudličky s paprikou, cibulí a feferonkou 199,-
150g Krakonošův vepřový oheň se smetanou, cibulí a chilli 199,-
150g Panenské medailonky v pepřové omáčce s nivou a smetanou 199,-
200g Plněná kotleta slaninou, hermelínem a sušenými rajčaty se smaž. cibulkou 245,-
 150g Gnocchi s kuřecím ,sušenými rajčaty, slaninou, česnekem a parmazánem  199,-

Dětská jídla

80g Řízečky kačera Donalda ,hranolky, kečup  110,-
100g Přírodní kuřecí steak, hranolky, kečup 110,-
2ks Kynuté borůvkové knedlíky s cukrem, skořicí a šlehačkou 110,-
80g Smažený eidam, hranolky, kečup 110,-

Steaky z grilu

Krkovička:

300g Dřevorubecký steak z krkovičky s gril.  slaninou a zeleninou, hořčice, křen 275,-
300g Krakonošův steak s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 275,-
300g Čertovská krkovička s chorizem ,feferonkou, salzou a cibulí 275,-
Kuřecí:
200g Kuřecí steak na grilované zelenině sypaný parmazánem 220,-
200g Kuřecí steak v pálivé omáčce s chorizem, salzou a feferonkou 220,-
200g Kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra a parmazánu 220,-
200g Kuřecí steak s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 220,-
Panenka:
200g Grilovaná vepřová panenka s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 240,-
200g Grilovaná panenka na zelených fazolkách s bylinkovým máslem 240,-
200g Čertovské špalíčky z panenky s chorizem, salzou a feferonkou 240,-
Hovězí:
300g Hovězí rumpsteak na zelených fazolkách s bylinkovým máslem 395,-
300g Hovězí rumpsteak s chorizem, salzou ,feferonkou a cibulí 395,-
300g Hovězí rumsteak s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 395,-
300g Hovězí rumpsteak s pepřovou omáčkou 395,-

Steaky Vám připravíme dle Vašeho přání

We will prepare steaks according to your wishes / Wir bereiten Steaks nach Ihren Wünschen zu
1. Rare – jemně propečený krvavý  steak
2. Medium –  středně propečený steak
3. Well done – maximálně propečený steak

Saláty

120g Filírovaná panenka na zeleninovém salátu, sušená rajčata, dresing, tousty 199,-
120g Filírované kuřecí prsíčko na zeleninovém salátu s parmazánem, tousty 199,-
100g Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s česnekovým dresinkem ,tousty 195,-
200g Malý míchaný salát s bylinkovou zálivkou 65,-
300g Šopský salát s balkánským sýrem – dle nabídky 115,-

Něco k pivu

150g Pikantní řezy z utopenců s cibulí, košík pečiva 65,-
100g Domácí tlačenka s cibulkou a octem, košík pečiva 45,-
3ks Topinka s ďábelskou kuřecí směsí 115,-
150g Čerstvé smažené brambůrky s pikantními dipy 65,-
150g Nakládané domácí sýry/hermelíny, pivní mix, balkánský s olivami/ 125,-
150g Buřty na černém pivu, chléb, kozí roh, cibulka, košík pečiva 115,-

Omáčky

60g Domácí tatarská omáčka 25,-
60g Česnekový dresink 30,-
60g Kečup 20,-

Přílohy

200g Selské brambory se slaninou, cibulí  a česnekovým dresinkem 65,-
150g Zelené fazolky se slaninou  65,-
150g Restovaná zelenina na másle 75,-
4ks Bramboráčky  45,-
200g Farmářské hranolky 45,-
200g Smažené hranolky  45,-
200g Smažené krokety  45,-
200g Opečené brambory ve slupce 45,-
2 ks Opečené tousty s bylinkovým máslem 20,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou sypané petrželkou 50,-
1ks Košík pečiva 25,-

Dezerty

Čokoládový pohár s vanilkovou a čokoládovou zmrzlinou, šlehačka 85,-
Babiččin jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou  89,-
Pohár s jahodovou zmrzlinou ,ovocem a šlehačkou 85,-
Čokoládový fondán s ovocem a šlehačkou 85,-