Jídelní lístek

Vaříme od 14:30

Polévky

0,33l „Dračí dech“   kuřecí pálivá sladkokyselá polévka           65,-
0,33l Staročeská česnečka s opečeným  chlebem, slaninou a sýrem  65,-

Předkrmy:

125g Hovězí tataráček míchaný s topinkami a česnekem/4 ks/ 215,-
250g Hovězí tataráček s topinkami a česnekem /10 ks/ 359,-
100g Domácí kachní paštika s cibulovým čatní a chlebem 135,-
100g Grilovaný hermelín s česnekovo -brusinkovým dipem na listovém salátu, toust 125,-

Smažená jídla:
100g Smažený hermelín, tatarská omáčka 150,-
120g Smažený sýr, tatarská omáčka 140,-
150g Smažený řízek řezníka Krkovičky, kyselá  okurka, citrón 165,-
150g Smažený kuřecí řízek, kyselá okurka, citrón 165,-

Speciality

800g Grilované selečí kolínko s hořčicí, křenem, feferonkou, okurkou a chlebem 289,-
500g Marinovaná pikantní vepřová žebírka s česnekovým dipem, chléb 289,-
400g Steak SOUDEK -krkovička potřená dijónskou hořčicí se slaninou a cibulí 315,-
100g Pstruh ze sádek Rudník s bylinkovým máslem  90,-

Minutková jídla:
150g Kuřecí přírodní plátek 189,-
150g Trautemberkovy  kuřecí nudličky s paprikou, cibulí a feferonkou 209,-
150g Krakonošův vepřový oheň se smetanou, cibulí a chilli 209,-
150g Panenské medailonky v pepřové omáčce s nivou a smetanou 209,-
200g Plněná kotleta slaninou, hermelínem a sušenými rajčaty se smaž. cibulkou 259,-
 150g Gnocchi s kuřecím ,sušenými rajčaty, slaninou, česnekem a parmazánem  229,-

Dětská jídla

80g Řízečky kačera Donalda ,hranolky, kečup  115,-
100g Přírodní kuřecí steak, hranolky, kečup 115,-
2ks Kynuté borůvkové knedlíky s cukrem, skořicí a šlehačkou 115,-
80g Smažený eidam, hranolky, kečup 110,-

Steaky z grilu

Krkovička:

300g Dřevorubecký steak z krkovičky s gril.  slaninou a zeleninou, hořčice, křen 285,-
300g Krakonošův steak s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 285,-
300g Čertovská krkovička s chorizem ,feferonkou, salzou a cibulí 285,-
Kuřecí:
200g Kuřecí steak na grilované zelenině sypaný parmazánem 230,-
200g Kuřecí steak v pálivé omáčce s chorizem, salzou a feferonkou 230,-
200g Kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra a parmazánu 230,-
200g Kuřecí steak s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 230,-
Panenka:
200g Grilovaná vepřová panenka s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 245,-
200g Grilovaná panenka na zelených fazolkách s bylinkovým máslem 245,-
200g Čertovské špalíčky z panenky s chorizem, salzou a feferonkou 245,-
Hovězí:
250g Hovězí rumpsteak na zelených fazolkách s bylinkovým máslem 399,-
250g Hovězí rumpsteak s chorizem, salzou ,feferonkou a cibulí 399,-
250g Hovězí rumpsteak s barevným pepřem a hříbkovou omáčkou 399,-
250g Hovězí rumpsteak s pepřovou omáčkou 399,-

Steaky Vám připravíme dle Vašeho přání

We will prepare steaks according to your wishes / Wir bereiten Steaks nach Ihren Wünschen zu
1. Rare – jemně propečený krvavý  steak
2. Medium –  středně propečený steak
3. Well done – maximálně propečený steak

Saláty

120g Filírovaná panenka na zeleninovém salátu, sušená rajčata, dresing, tousty 219,-
120g Filírované kuřecí prsíčko na zeleninovém salátu s parmazánem, tousty 209,-
100g Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s česnekovým dresinkem ,tousty 199,-
200g Malý míchaný salát s bylinkovou zálivkou 85,-
300g Šopský salát s balkánským sýrem – dle nabídky 130,-

Něco k pivu

150g Pikantní řezy z utopenců s cibulí, košík pečiva 85,-
120g Nakládané pikantní sýry s cibulkou a feferonkou 140,-
3ks Topinka s ďábelskou kuřecí směsí 125,-
150g Čerstvé smažené brambůrky s pikantními dipy 70,-
150g Buřty na černém pivu, chléb, kozí roh, cibulka, košík pečiva 125,-

Omáčky

60g Domácí tatarská omáčka 30,-
60g Česnekový dresink 35,-
60g Kečup 25,-

Přílohy

200g Selské brambory se slaninou, cibulí  a česnekovým dresinkem 70,-
150g Zelené fazolky se slaninou  75,-
150g Restovaná zelenina na másle 85,-
4ks Bramboráčky  50,-
200g Farmářské hranolky 50,-
200g Smažené hranolky  50,-
200g Smažené krokety  50,-
200g Opečené brambory ve slupce 55,-
2 ks Opečené tousty s bylinkovým máslem 25,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou sypané petrželkou 55,-
1ks Košík pečiva 30,-

Dezerty

Čokoládový pohár s vanilkovou a čokoládovou zmrzlinou, šlehačka 95,-
Babiččin jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou  89,-
Pohár s jahodovou zmrzlinou ,ovocem a šlehačkou 95,-
Čokoládový fondán s ovocem a šlehačkou 95,-